Sistematización de la Producción Industrial: Optimización y Eficiencia

Sistematización de la Producción

Potencial de la Empresa

1. Informaciones «Estado del arte»
2. Recursos materiales (con qué se cuenta)
3. Personal: características
4. Recursos financieros

Empresa

Función de la empresa: Desde la composición de la «materia prima» o «piezas compradas» hasta la obtención del producto final.

A través de:

1. Desarrollo a través del diseño
2. Adquisiciones de todos los productos que serán necesarios para finiquitar el producto (busca material)
3. Producción a través de los equipos necesarios para finiquitar el producto (ej: SAV y CAV), incluyendo el montaje.
4. Distribución equipo encargado de poner el producto en el mercado.

Influencia y Efectos del Desarrollo del Medio Ambiente sobre la Empresa

1. Políticas: Se deberá estar informado sobre las políticas crediticias y cambios vigentes:
   • Gravámenes o impuestos aplicables a la importación y exportación
   • Política fiscal (IVA 19%)
   • Leyes para la protección ambiental
2. Ciencia y técnica: Se deberá estar informado sobre:
   • Procesos nuevos y mejorados
   • Materiales nuevos y mejorados
   • Nuevas posibilidades de utilización para procesos y materiales
3. Sociedad: Se deberá estar informado sobre:
   • Jornadas de trabajo
   • Ingresos crecientes
   • Nivel creciente de capacitación
   • Participación
4. Mercado: Dinámica creciente de desarrollo de la demanda:
   • Mayor variedad de productos
   • Aumento de precio y presión por los plazos
   • Competencia más estrecha
   • Internacionalización

Estructura del Proceso de Producción Industrial

Como prioridad en una empresa, sus objetivos son:

• Calidad: Cuál será la calidad aceptable
• Costo: Los costos necesarios para alcanzar los objetivos
• Tiempo: Lo que se demora en la ejecución del producto
• Flexibilidad: Posibilidad de giro de la empresa en un momento determinado

Sectores Requeridos:

Cliente-Mercado → Empresa → Planificación del programa → Desarrollo del pedido que consiste en: diseño, preparación del trabajo, fabricación, montaje → Producto final → Cliente-Mercado

Para alcanzar estos objetivos se deberá tener presente lo dicho anteriormente, como los factores de producto, información, métodos y almacenamiento de la información.

Tiempo de innovación, cada vez es más corto el tiempo entre el descubrimiento de algo nuevo y su aplicación posterior.

Principales Índices Económicos de una Empresa

Productividad (P) = Capacidad de producciones (piezas, m3) / Inversión para la producción (Materia prima, operarios, materiales)

Economía (E) = Utilidad bruta (Volumen de venta, cambio de existencia en materiales y productos terminados) / Costos de inversión (Costo de materiales, salario, costos generales)

Rentabilidad (R) = Utilidad neta / Capital invertido

Determinación de los Objetivos de la Empresa

Políticas de la Empresa

Metas Globales:

• Cuantificables: crecimiento, utilidad, rentabilidad.
• No cuantificables: independencia, disminución de riesgo, flexibilidad.

Metas Individuales

Mercado

• Aumento de participación en el mercado
• Apertura de nuevos mercados
• Introducción de nuevos productos

Finanzas

• Seguridad de la liquidez
• Minimización del capital externo
• Reducción de costos

Aspectos Generales

• Seguridad de los puestos de trabajo
• Mantenimiento del nivel de calidad
• Mejoramiento de la imagen de la empresa (auspiciadores)

Diseño

• Vida útil de los productos más corta
• Deseos cambiantes de los clientes
• Nuevos procesos, materiales y tecnología
• Tiempo transcurrido
• Variaciones de la estructura del personal
• Variaciones en la calificación del personal
• Nuevas máquinas y automatización

Distribución de los Tipos Relativos para Diferentes Tipos de Empresa

Diseño y preparación de trabajo → Porcentaje relativo en promedio 55%

Fabricación → Porcentaje relativo en promedio 22%

Montaje → Porcentaje relativo en promedio 23%

Requisitos para la Racionalización en el Sector Diseño

Análisis T:

• Análisis de fases, determinación de % de actividades
• Elección de productos determinados

Métodos:

• Brainstorming
• Sinéctica
• Caja morfológica

Organización:

• División del producto
• Codificación
• Normas de diseño

Equipos:

• Software y otros

Etapa	Método	Información
Gruesa	Consulta al jefe de diseño	Frecuencia de diferentes pedidos Tiempo de ejecución relativo Cantidad de dibujos elaborados Estructura de personal
Media	Registro de tiempos	Frecuencia de tipos de diseño Distribución de actividades Estructura del personal
Fina	Registro de tiempos	Frecuencia de la documentación Distribución de actividades por documento Racionalización alcanzada

Organización del Sector de Diseño

Objetivos esenciales en la organización del diseño:

• Rentalización de documentos, grupos y piezas existentes
• Posibilidad rápida de recurrir a información existente
• Simplificación de las medidas de estandarización
• Establecimiento de fundamentos para la planificación del diseño
• Mejoramiento del desarrollo del pedido en los sectores siguientes
• Uso de elementos tecnológicos existentes

Factores de Influencia para un Brainstorming Eficaz

Ideas libres; cantidad antes que calidad; ninguna competencia; ninguna crítica.

Brainstorming: lugar de reunión, estructura del participante, medios, plan de tiempo.

Caja Morfológica

Para poder utilizar esta, es necesario definir previamente las siguientes fases:

1. Definición del problema: para ello hay que analizar lo siguiente:
   • Definir la función total
   • Fijar exigencias
   • Determinar factores de entrada y salida
2. Establecimiento de parámetros:
   • Descomponer la función total en funciones parciales
   • Establecer dependencias de las funciones parciales
3. Establecimiento de la caja morfológica: se debe considerar:
   • Establecimiento de las posibilidades de solución para funciones parciales
   • Creación de soluciones totales por combinación
4. Análisis de las posibilidades de solución
   • Verificación de la compatibilidad física y geométrica
   • Evolución de las soluciones
5. Elección de la solución y realización
   • Elegir la solución óptima
   • Fijar dirección de desarrollo
   • Ejecución de la solución

Plan de Trabajo del Análisis de Valor

Procedimiento según plan de trabajo

Paso 1: Medidas preparatorias:

• Elección del objeto de análisis del valor
• Determinación de metas cuantificables
• Formación de grupos de trabajo

Paso 2: Determinación de estado efectivo

• Procurar información y descubrir el objeto de análisis del valor
• Descripción de las funciones
• Establecimiento de costos funcionales

Paso 3: Verificación del estado efectivo

• Verificación del cumplimiento de la función y costos

Paso 4: Establecimiento de soluciones

• Búsqueda de todas las soluciones imaginables

Paso 5: Verificación de las soluciones

• Verificación de la ejecutabilidad práctica
• Verificación de la rentabilidad

Paso 6: Proposición y realización de una solución

• Elección de las soluciones
• Recomendación de una solución
• Realización de la solución

Preparación del Trabajo

Planificación del Trabajo

Son todas las medidas de planificación únicas presentes que aseguran, bajo permanente consideración de la rentabilidad, la fabricación de un producto. Ej: Elaboración de una pieza de lubricación, planificación del material, planificación del proceso de trabajo, planificación y diseño de medios de fabricación, etc.

Control del Trabajo

Comprende todas las medidas necesarias