Optimización de Plantilla en Conservas Vegetales S.L.: Contratación Estratégica para Campañas de Pimiento
CASO PRÁCTICO Nº 4: Optimización de Plantilla en Conservas Vegetales S.L.
La empresa Conservas Vegetales S.L., dedicada a la fabricación de pimientos fritos congelados, afronta anualmente en los meses de junio y julio la elaboración de su producto en las variantes de pimientos del Padrón y de Guernica. Conserva anualmente unos 10.000 kg de cada variedad, necesitando para ello cinco trabajadores adicionales a su plantilla habitual. Este año 2015, debido a las condiciones meteorológicas, ha habido una mayor producción de pimiento de Guernica, alcanzando los 15.000 kg. Para elaborar este exceso de 5.000 kg, se requieren dos trabajadores más.
RESPONDA A LAS SIGUIENTES CUESTIONES:
1. Modalidad Contractual para la Producción Habitual
La modalidad contractual adecuada para contratar a los cinco trabajadores será el contrato para trabajos fijos discontinuos, ya que no exige la prestación de servicios todos los días u horas dentro del carácter normal y permanente de la actividad empresarial. Se trata de una empresa de ciclo continuo con exceso de trabajo en puntos estacionales (junio y julio), como establece el art. 12.3 del Estatuto de los Trabajadores (ET). Cabe destacar que esta modalidad se sitúa dentro de los contratos a tiempo parcial.
2. Modalidad Contractual para el Exceso de Producción
En este caso, la modalidad adecuada será el contrato a tiempo parcial común, por prestar servicios durante un número de horas al año inferior a la jornada de trabajo de un trabajador a tiempo completo comparable.
3. Características Formales y Consecuencias de su Incumplimiento
Contrato para Trabajos Fijos Discontinuos
- Se ha de formalizar por escrito en el modelo establecido.
- Obligación empresarial de llamar al trabajador cada vez que vaya a reanudarse la actividad, conforme a lo establecido en los convenios colectivos.
- En caso de incumplimiento, el trabajador puede reclamar por despido, comenzando el plazo desde el momento en que tenga conocimiento de la falta de convocatoria.
Contrato a Tiempo Parcial Común
- Puede ser por tiempo determinado o indefinido.
- Se ha de formalizar por escrito en el modelo oficial.
- Se pueden realizar horas extraordinarias con el límite máximo legal, sin alcanzar la jornada completa adicionando horas extraordinarias y complementarias.
- Si se adicionan a la jornada ordinaria, requieren pacto expreso en modelo oficial adicional, simultáneo al contrato o posterior (solo en contratos indefinidos).
- El pacto de realización es voluntario para el trabajador, así como su realización.
- El contrato puede transformarse en a tiempo completo y viceversa de manera voluntaria.
4. Carácter Temporal Estructural de los Contratos
El contrato para trabajos fijos discontinuos es un tipo de contrato temporal estructural, debido a que el trabajo contratado es temporal por su propia naturaleza. El contrato a tiempo parcial común también puede presentar rasgos de un contrato temporal estructural, dependiendo de las circunstancias.
5. Consecuencias de la Falta de Causa Válida
Si se concierta alguno de estos contratos sin causa válida, se considerará que la empresa ha concertado un contrato temporal en fraude de ley. En ese caso, el contrato se considerará concertado por tiempo indefinido, además de constituir una infracción grave que puede ser sancionada.
IVÁN GUTIERREZ GUTIERREZ