Nutrientes Esenciales y Formación Médica: Claves para la Salud
Nutrientes Esenciales y sus Funciones
Vitaminas
- Lipo Varetinol: Compone el pigmento visual. Su deficiencia causa ceguera.
- Vdcalciferol: Mantenimiento y absorción de calcio. Su deficiencia causa xeroftalmia.
- Vetocoferol: Antioxidante fundamental. Su deficiencia causa disfunción neurológica.
- Vkfiloquinona: Cofactor en la carboxilación de enzimas de coagulación. Su deficiencia causa alteración en la coagulación.
- B1 (Tiamina): Coenzima de reacción de carboxilación. Su deficiencia causa beri beri.
- B2 (Riboflavina): Ayuda en las reacciones de oxidorreducción. Su deficiencia causa lesión de labios.
- B3 (Niacina): Coenzima de oxidorreducción NADP y NAD. Su deficiencia causa psicosis depresiva.
- B5 (Ácido Pantoténico): Participa en la beta oxidación. Su deficiencia causa daño nervioso periférico.
- B6 (Piridoxina): Reacciones intermediarias. Su deficiencia causa dermatitis.
- B8 (Biotina): Síntesis de ácido graso. Su deficiencia causa dermatitis.
- B9 (Ácido Fólico): Transferencia de carbono. Su deficiencia causa anemia megaloblástica.
- B12 (Cobalamina): Mantenimiento de mielinización. Su deficiencia causa daño en la médula espinal.
Aminoácidos
Esenciales
Isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, triptófano, valina, treonina, histidina.
No Esenciales
Alanina, arginina, asparagina, cisteína, glutamato, glicina, ornitina, prolina, serina, tirosina, glutamina.
Otros Conceptos Relevantes
- Kernicterus: Daño cerebral debido al alto nivel de bilirrubina.
- Chaperona: Ayuda al plegamiento de otras proteínas recién formadas.
- Chaperoninas: Proteína de choque térmico.
- Primario: Unido solamente a otro átomo de carbono.
- Síndrome de Gilbert: El hígado no procesa bien la bilirrubina.
- Estructura de un Aminoácido: Grupo amino y carboxílico.
- Estructura de una Vitamina: Carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno.
- Opsinas de Bastones y Conos: Rodopsina y iodopsina.
- Radical Libre: Vitamina E y Vitamina C.
- Conformación de Nucleótidos: Base nitrogenada (adenina, timina, guanina, citosina).
- Estructura Primaria: Conformación tridimensional de un polipéptido.
Formación Médica en la Universidad Central
Misión
La carrera de Medicina de la Universidad Central tiene la misión de formar profesionales médicos con valores éticos, sentido de responsabilidad y compromiso social, integrando conocimientos, habilidades y actitudes para responder a las necesidades de salud de un individuo, la familia y la comunidad.
Visión
La carrera de Medicina de la universidad será referente de calidad académica que le permita formar médicos con una correcta correlación teórica-práctica y capaces de enfrentar los desafíos del ámbito de salud.
Perfil del Graduado
El graduado de licenciatura en Medicina de la Universidad Central será un profesional con formación integral, resultado de una sólida capacitación científica, capaz de brindar servicios de calidad con sensibilidad y comprometido con la realidad social de nuestro país, desarrollando programas de promoción de la salud, reconociendo y solucionando los problemas de salud del individuo, la familia y la comunidad, en la prevención, diagnóstico, tratamiento, curación de las enfermedades humanas y en la rehabilitación de los enfermos. Podrá desenvolverse profesionalmente a nivel regional, nacional e internacional, en instituciones públicas, privadas o a nivel particular, tanto en el ámbito urbano como rural.