Gestión Empresarial: Planificación, Control y Contabilidad

Gestión Empresarial

Planificación

Proceso de determinación de los objetivos de la organización y los medios para alcanzarlos.

Control

Análisis de la actuación de la entidad para comparar datos reales con previstos.

Contabilidad de Gestión

Proporciona información para la toma de decisiones a corto plazo:

  • Conocer el resultado obtenido
  • Determinar cómo se obtiene en cada centro o fase
  • Control mediante presupuesto y cálculo de desviaciones
  • Informar sobre políticas para mejorar resultados
  • Formular objetivos específicos para cada departamento
  • Arbitrar sistemas de medida de comportamiento
  • Evaluar la actuación de personas y departamentos
  • Asignar incentivos personales
  • Determinar la capacidad y plazo para conseguir objetivos

Eficacia, Eficiencia y Economía

  • Eficacia: Producción real con producción prevista
  • Eficiencia: Producción real con costes reales
  • Economía: Gasto real con gasto previsto

Contabilidad Financiera

Procesa información normalizada para:

  • Usuarios externos
  • Decisiones financieras internas

Contabilidad de Costes

Obtiene información sobre costes para:

  • Valoración de inventarios y bienes de inmovilizado
  • Determinación del coste de los productos vendidos

Ciclo Contable de los Costes

Fase 1

  1. Determinación y análisis de costes de factores adquiridos
  2. Determinación y análisis de costes incurridos en procesos
  3. Determinación y análisis del coste de productos, servicios y producción inmovilizada

Fase 2

  1. Comparación de previsiones y realizaciones
  2. Análisis de desviaciones
  3. Búsqueda de soluciones alternativas

Inductores de Costes

Instrumentos para la gestión y control eficaz:

  • Relacionan actividades con productos
  • Buscan relación entre consumo de factores y producción obtenida
  • Cada inductor explica mejor la actividad
  • Un buen inductor informa y posibilita la mejora
  • Facilita tareas de medición y control

Tipos de Costes

  • Costes de factores: Producción conjunta (productos en curso, terminados, semiacabados, subproductos y residuos, productos defectuosos, ventas, materiales recuperados)
  • Costes de productos: Comerciales y administrativos (van a los resultados, no inciden en el precio de coste de los productos)
  • Subactividad: Afecta solo a costes fijos

Costeo Directo

  • Costes fijos específicos (fijos directos)
  • Costes fijos indirectos (administrativos y comerciales)

Margen Bruto Unitario

Precio de venta real – Coste variable unitario (coste variable / nº ud. prod.)

Umbral de Rentabilidad

Nivel de producción que equipara los ingresos con los costes totales.

Desviaciones

  • Desviación económica: (Pr – Ps) * Xs + (Pr – Ps) * (Xr – Xs) = (Pr – Ps) * Xr
  • Desviación técnica: (Xr – Xs) * Ps
  • Desviación total: Desviación técnica + Desviación económica = Kr – ks; Qr * Xr * Pr – Qr * Xs * Ps

Qr: producción real obtenida en el ejercicio

Xs: cantidad activa o tiempo estándar por unidad de output

Ps: Coste unitario estándar por unidad de actividad o tiempo del centro

Cuenta de Pérdidas y Ganancias

Ventas +/- Variación existencias productos – Compras +/- Variación existencias materias primas – Gastos personal (MOD, MOI) – Servicios externos – Amortizaciones = Beneficio

Estado de Resultados

Ventas (a estándar) y sino materias primas + fabricación = Coste de producción + Coste comercial = Margen bruto

Margen bruto unitario = Coste total de producción / ud. producción (estándar)

Inventario a precio estándar del estado y a datos reales (uds.)