Gestión de Materiales y Calidad en Procesos Industriales: Conceptos Clave y Normativas ISO

Conceptos Fundamentales en la Administración de Materiales y Control de Calidad

Administración de Materiales

Involucra la totalidad de los flujos de materiales en la empresa: la planeación y el control de los materiales, compras, recepción, gráfico de entrada y control de cantidad en la recepción, bodega, almacenes, control del inventario, movimiento de materiales y transporte interno.

Aprovisionamiento de Materiales

Significa programar las necesidades de materiales, comprar, almacenar y mover los materiales para abastecer las diversas secciones.

Compras de Materiales

Engloba el proceso de localización de proveedores, adquisición de materiales a través de negociaciones de precio y condiciones de pago y acompañamiento del proceso para garantizar el aprovisionamiento.

Clasificación de Materiales según el Flujo

Los materiales se clasifican en:

Materias primas: Son los insumos y materiales básicos que ingresan en el proceso de producción. Son todos los artículos iniciales para la producción.
Materiales en proceso: También se denominan materiales en vías porque son procesados a lo largo de las diversas secciones que componen el proceso productivo de la empresa. Son, por lo tanto, los materiales en proceso que están siendo utilizados en las diversas secciones de la empresa.
Materiales semiacabados: Son los materiales parcialmente acabados cuyo proceso está en algún estado intermedio de acabado y que se encuentran a lo largo de las diversas secciones que componen el proceso productivo.
Materiales acabados: Se denominan componentes porque constituyen piezas aisladas o componentes ya acabados y listos para ser anexados al producto.
Productos acabados: Son los productos ya listos y cuyo proceso ya fue completado. Constituyen el estado final del proceso productivo, ya que pasaron por las fases de materias primas, materiales en proceso, materiales semiacabados o componentes.

Control de Calidad

Concepto de Control de Calidad de un Producto

Es un sistema efectivo donde se realizan inspecciones o pruebas de muestreo para verificar que las características del mismo sean óptimas. Existen 4 pasos para llevar a cabo este control:

Establecimiento de estándares: Determinación de estándares requeridos para los costos de calidad, el funcionamiento, la seguridad y la confiabilidad del producto.
Evaluación del cumplimiento: Comparación del cumplimiento entre el producto manufacturado o el servicio ofrecido y los estándares.
Ejercer acción cuando sea necesario: Corrección de los problemas y sus causas en toda la gama de los factores de mercadotecnia, diseño, ingeniería, producción y mantenimiento que incluyen en la satisfacción del usuario.
Hacer planes para el mejoramiento: Desarrollar un esfuerzo continuo para mejorar los estándares de los costos, del comportamiento de la seguridad y de la confiabilidad del producto.

Concepto de Control Total de Calidad en una Empresa

Es un sistema efectivo de los esfuerzos de varios grupos en una empresa para la integración del desarrollo, del mantenimiento y de la superación de la calidad con el fin de hacer posibles mercadotecnia, ingeniería, fabricación y servicio, a satisfacción total del consumidor y al costo más económico. Cabe señalar que las relaciones humanas eficientes y la motivación positiva por la calidad son bases fundamentales para que todos los empleados y representantes de la empresa, desde altos ejecutivos hasta trabajadores de ensambles logren realizar una productividad total óptima.

Normativas ISO

¿Qué significa ISO?

Significa Organización Internacional para la Estandarización.

Familia de Normas ISO 9000

La familia de normas ISO 9000 se orienta principalmente a la gestión de la calidad. Esto significa que se analiza lo que debe hacerse para satisfacer plenamente los requerimientos de calidad del cliente y los requerimientos regulatorios necesarios, y al mismo tiempo, incrementar constantemente la satisfacción del cliente, la calidad y mejorar continuamente el desempeño de los procesos. Actualmente las normas ISO 9000 tienen una nueva versión con 4 normas principales: ISO 9000 (Fundamentos y vocabulario), ISO 9001 (requisitos), ISO 9004 (guía para la mejora del desempeño) e ISO 9011 (lineamientos guía para auditorías de la calidad y ambientales).

Familia de Normas ISO 14000

La familia de normas ISO 14000 está relacionada con la gestión ambiental de la organización, es decir, aquellas actividades que debe llevar a cabo la empresa para 1) minimizar los efectos adversos al medio ambiente causados por su actividad y 2) lograr una mejora continua de su desempeño ambiental.