Fisiología del ejercicio y valoración funcional: conceptos clave
Fisiología del ejercicio: fundamentos y aplicaciones
¿Qué estudia la fisiología del ejercicio?
La fisiología del ejercicio se centra en el estudio del funcionamiento e interacciones de los sistemas del cuerpo humano durante la actividad física. Explora cómo el sistema nervioso, muscular, cardiovascular, respiratorio y endocrino se adaptan y responden al ejercicio. Algunos de los aspectos clave que se estudian son:
- Funcionamiento e interacciones de los sistemas nerviosos durante el ejercicio.
- Mecanismos limitantes en situaciones de estrés.
- Respuestas dadas por los diferentes sistemas durante un esfuerzo físico.
- Adaptaciones en la estructura o en la función de los sistemas como consecuencia de la práctica crónica de ejercicio.
¿Qué información nos aporta la valoración funcional?
La valoración funcional es una herramienta esencial para el análisis del rendimiento deportivo y la salud. Proporciona información crucial sobre:
- Situación del deportista respecto a los requerimientos del deporte.
- Nivel de partida del deportista para poder diseñar un plan de entrenamiento.
- Información acerca de la evolución del deportista con el entrenamiento.
- Estado de salud del deportista.
Test de laboratorio vs test de campo
La elección del tipo de test depende de los objetivos y recursos disponibles. Ambos métodos tienen ventajas e inconvenientes:
Laboratorio
- Ventajas: Aislamiento, entorno controlado, exactitud de medidas, medida directa.
- Inconvenientes: Complejidad, desplazamiento, equipamiento, interpretación, transferencia.
Campo
- Ventajas: Realidad, sencillez, práctica, economía.
- Inconvenientes: Contaminación, inexactitud, no directo.
Sistemas energéticos: claves para el rendimiento
Sistema ATP-PCr
El ATP (adenosín trifosfato) y la PCr (fosfocreatina) son los fosfágenos de alta energía que se utilizan en los primeros instantes de la actividad física.
- ATP: Todas las células tienen una pequeña reserva de ATP. La hidrólisis de ese ATP para convertirse en ADP es el proceso catalizado por la enzima ATPasa que libera energía rápida para la contracción muscular. Estas reservas son tan limitadas que duran unos segundos.
- PCr: La PCr no proporciona energía directamente, sino que se utiliza para reconstruir el ATP que se va gastando. Permite prolongar el esfuerzo hasta los 15-20 segundos.
Características generales del sistema ATP-PCr
- Es la vía más rápida e inmediata.
- No requiere la presencia de O2.
- No requiere ninguna estructura celular especial, ya que se realiza en el citosol de la célula.
- Es fundamental en los primeros momentos de esfuerzo intenso.
- Se agota muy rápido (3-20 segundos).
- No genera lactato, por lo que se le conoce como metabolismo anaeróbico aláctico.
Glucólisis anaeróbica
La glucosa nos permite obtener energía tanto en condiciones aeróbicas como anaeróbicas. La glucólisis es el proceso por el cual las células obtienen energía de la glucosa en condiciones anaeróbicas y cuyo producto final es el lactato.
La glucosa proviene de la digestión de los hidratos de carbono y la descomposición del glucógeno hepático o muscular, proceso que se llama glucogenólisis.
Características generales de la glucólisis anaeróbica
- Son 12 reacciones enzimáticas para descomponer el glucógeno y formar ácido láctico.
- Son operaciones efectuadas en el citoplasma de la célula.
- La producción de energía es limitada.
- Junto al sistema ATP-PCr, permite al músculo trabajar con aporte bajo de oxígeno.
- Predomina durante los primeros minutos de un esfuerzo de alta intensidad.
- Provoca acumulación de ácido láctico, por lo que se le conoce como metabolismo anaeróbico láctico.
Oxidación de los hidratos de carbono
La oxidación de los hidratos de carbono es un proceso complejo que se divide en tres etapas:
- Glucólisis (aeróbica): Es lo mismo que en la glucólisis anaeróbica, pero lo que cambia es el producto final, la acetil-CoA.
- Ciclo de Krebs: La acetil-CoA entra en el ciclo de Krebs, donde se produce ATP, CO2 e hidrógeno.
- Cadena de transporte de electrones: El hidrógeno se combina con coenzimas NAD y FAD, que, a través de la cadena de transporte de electrones, se convierten en ATP.
Características generales de la oxidación de los hidratos de carbono
- Proceso llevado a cabo en las mitocondrias.
- Produce una gran cantidad de energía.
- Es la vía principal de producción de energía en pruebas continuas de intensidad moderada de más de 2 minutos.
Antropometría: medición del cuerpo humano
Aplicaciones prácticas de la antropometría
- Establecimiento de valores de referencia para cada deporte.
- Establecimiento de valores de referencia para una población.
- Evaluación de los deportistas en relación a esos valores de referencia.
- Evaluación de la población en relación a esos valores de referencia.
- Control de la efectividad de los programas de entrenamiento y de actividad física.
- Control y evaluación del crecimiento y desarrollo del individuo.
Métodos de medición antropométrica
Existen diferentes métodos para medir la composición corporal:
Métodos directos
- Disección de cadáveres.
Métodos indirectos
- Físico-químicos: Pletismografía y espectrometría de rayos.
- Análisis de la imagen: Tomografía axial, resonancia magnética, ultrasonidos y radiología.
- Densiométricos: Pesada hidrostática, volumen de agua desplazado.
Métodos doblemente directos
- Bioimpedancia eléctrica.
- Antropometría.