Factores que modifican el clima

¿SON NECESARIAS LAS CONSTRUCCIONES RURALES?

Las construcciones rurales nos permiten también criar a los animales aislados de otros animales que pueden perturbar la rutina de manejo establecida para una determinada crianza, desaprovechando así las ventajas de las raciones dosificadas para cada edad o etapa de producción. También con ambientes bien ubicados podemos separar a los animales enfermos para evitar que contagien a los animales sanos y para poder atender a los enfermos con mayor cuidado y esmero.

Para protegernos de las inclemencias del clima diseñaremos viviendas más complicadas en las que se pueda aprovechar el calor del sol en un caso o se pueda evitarlo en otro; construiremos estas viviendas con materiales especiales y de esta manera los procesos constructivos se volverán más complicados porque requerirán de equipos y herramientas más complejas manejadas por operarios más especializados y más caros.

CLIMA Y CONSTRUCCION

Los factores que contribuyen a definir las características de las construcciones rurales y a los cuales hay que prestarles la mayor atención al momento de diseñar un ambiente para la crianza de los animales, para el procesamiento de un alimento o para el guardado de los productos son principalmente los siguientes:

• Las características del clima del lugar
• Las condiciones ambientales que requiere el animal o producto
• La cantidad de calor y vapor de agua que se produce en el proceso metabólico

El Clima

• El clima es un factor que influye directamente en las características estructurales y de diseño de los locales rurales. La mayor severidad del clima, como es de suponer, impondrá mayores exigencias en la selección de los materiales y en los procesos constructivos que los que impondría un clima moderado.
• Es interesante entonces y muy importante, conocer la reacción del animal o del producto agrícola a la acción combinada de todos los elementos que concurren a la individualización de un clima; vale decir la temperatura, la humedad relativa, la velocidad del aire, la luminosidad, la presión y la tensión eléctrica de la atmósfera. Aunque considerando siempre que si bien es interesante e importante observar el comportamiento del organismo a la acción del clima, es muy complejo determinar cuál de los diferentes elementos del clima está influenciando el fenómeno fisiológico y sobre todo cuál es la magnitud de esta influencia.
• Por ello es válido aún, y lo será por algún tiempo más, caracterizar a un clima por aquellos factores más importantes como son la temperatura y la humedad relativa y, en complemento a ellos la concentración del anhídrido carbónico y la velocidad del aire. Sin embargo estos dos últimos factores pueden ignorarse desde que el recambio de aire necesario para mantener a la humedad relativa en términos aceptables es suficiente para evacuar el exceso de anhídrido carbónico.
• Se puede entonces, en base a estos dos factores, temperatura y humedad relativa, determinar los límites del rango en el cual sus valores pueden variar sin modificar apreciablemente la producción y el rendimiento de los animales, introduciendo de esta manera el concepto de la «ZONA DE BIENESTAR» similar al concepto de zona de «confort» que desde mucho tiempo atrás viene siendo utilizado para determinar los parámetros del ambiente en el que vive y trabaja el hombre.
• La relación costo de producción vs. costo de construcción puede expresarse como la posibilidad que existe de mejorar la economía de las explotaciones agropecuarias, sin tener que disminuir o reducir las inversiones en la construcción de locales rurales, a través del logro de un mayor rendimiento del animal, de una disminución de la mano de obra y de una mejora del estado sanitario de los animales.
• Para explicarla diremos que la participación de la amortización de las inversiones en las construcciones rurales no incide más allá del 5 al 10% del costo total de la producción, por lo cual, tanto si se aplican economías o ahorros en este rubro, por más drásticas que éstas sean tendrán un efecto muy modesto en el costo total de la producción. Estas economías en la inversión para la construcción de locales rurales son en cierto modo ilusorias, falsas economías que pueden afectar, contrariamente a lo esperado, el costo final de la producción, malogrando la oportunidad de conseguir del animal su máximo rendimiento.
• El climograma es una gráfica del comportamiento del clima de un lugar referido a la variación de sus componentes mayores, esto es la temperatura y la humedad relativa, en un período determinado.
• El climograma se construye sobre un sistema de coordenadas en uno de cuyos ejes (y) se ubican las temperaturas y en el otro eje (x) se colocan los valores de la humedad relativa. Cuando todos los puntos correspondientes a la temperatura y humedades relativas de un determinado período de tiempo que bien puede ser las temperaturas y humedades relativas, medias o mínimas de todo un año, están fijadas en los ejes de las coordenadas, estos puntos de concurrencia se unen siguiendo una secuencia cronológica, esto es, primero el mes de Enero, después es Febrero, le sigue Marzo y así hasta completar el año.

Cuando en el climograma sólo se han tomado en consideración las temperaturas y las humedades relativas máximas, al climograma resultante se le llama climograma de máximas y sirve para apreciar las condiciones más severas (las temperaturas más altas y las humedades relativas más elevadas) que debe resolver la construcción rural. De igual forma se tienen climogramas de mínimas y climogramas promedios, según correspondan los valores a las temperaturas y humedades relativas mínimas o promedios respectivamente

Para cada lugar en donde se construya un local rural debería confeccionarse un climograma, sin embargo esta tarea no es fácil puesto que requiere del acopio de información por un período de por lo menos 5 años, para tener la seguridad de que las variaciones de los factores estudiados están dentro del rango de variación esperada; y, puesto que el Perú es quizá uno de los países con una gran variedad de climas, es extremadamente difícil proponer un clima con características promedio que pueda aplicarse a todo el territorio

Regiones Climáticas del Perú

Al Perú, para los fines de las construcciones rurales, se le ha dividido en 5 regiones climáticas que responden cada una de ellas a las temperaturas promedio correspondientes al mes de Junio. En este período del año es más notoria la diferencia de climas entre regiones, lo que no sucede en el verano en donde en casi todo el territorio se dan las temperaturas más altas del año

• REGION CLIMATICA 1  : Típica de la costa desértica, con temperaturas más o menos uniformes a lo largo de todo el año.

Temperatura: 20°C (mínima promedio) 25°C (máxima promedio).

Humedad: 60-80%

• REGION CLIMATICA 2  : Estribaciones de los andes y costa alta.

Temperatura: 12°C (mínima promedio) 24°C (máxima promedio).

Humedad: 60-70% (promedio/anual).

• REGION CLIMATICA 3 : Típica de la Sierra

Temperatura: 6°C (mínima promedio) 18°C (máxima promedio). Humedad: 60-70%.

• REGION CLIMATICA 4  : Típica de la selva alta

Temperatura: 14-26° C. Humedad: 70-90%.

• REGION CLIMATICA 5  : Típica de la selva baja

Temperatura: 20-27″ C. Humedad: 80-100%.