Análisis del Sector Turístico: Tendencias, Impacto y Desafíos

Organismos e Información Turística

Organismos que Proporcionan Información

A nivel internacional, los organismos que proporcionan información sobre la actividad turística son:

  • Organismos Internacionales: OMT, OACI, UNESCO, OMS, OMC, PNUD.
  • Organismos Supraregionales: OCDE (Comité del Turismo) y UE (Eurostat, Comisión Europea).

A nivel nacional, destacan el INE, el Banco de España, Turespaña, Exceltur y Segittur.

Fuentes de Información

Las estadísticas de turismo son la principal fuente de información para la medición de la actividad turística.

Objetivos de la OMT y ONU:

Clarificar definiciones y clasificaciones para guiar la implantación de las estadísticas turísticas y asegurar la comparabilidad internacional.

OCDE:

Definir, medir e integrar el turismo con el resto de la información estadística.

UE (Eurostat):

Con un interés reciente por el turismo, su objetivo es armonizar los métodos y conceptos utilizados por los estados miembros.

Además de la OMT, proporcionan información la OMC, AIEST y la OCDE. Las principales operaciones estadísticas de la oferta son las encuestas de ocupación y la estadística estructural de empresas del sector servicios. El sector empresarial está formado por los productores, los distribuidores y los intermediarios. La OMT constituye un agente turístico que forma parte del sector institucional y organizativo, dentro del sector de las organizaciones internacionales.

Riesgos e Impacto de la Globalización

Riesgos para el Crecimiento Mundial

  • Aumento de las barreras arancelarias entre EEUU y sus socios.
  • Crecimiento de tensiones geopolíticas.
  • Desastres meteorológicos.
  • Endurecimiento de las condiciones financieras.

Riesgos para el Crecimiento Nacional

  • Alta deuda pública y desempleo.
  • Incertidumbre prolongada en Cataluña.
  • Crecimiento lento de la productividad.
  • Turbulencias internas en la zona euro.

Efectos de la Globalización

Efectos Positivos:

  • Mejor asignación de los recursos productivos y financieros.
  • Mayor competencia.
  • Mejoras de productividad.
  • Oferta de bienes y servicios mayor y más barata.
  • Mayor calidad de bienes y servicios.
  • Mayor crecimiento económico mundial.

Efectos Negativos:

  • Asimetría en el crecimiento económico.
  • Desigualdad social.
  • Problemas medioambientales.
  • Mayor especulación e inestabilidad financiera.
  • Mayor inestabilidad política.

Impacto Económico del Turismo

Desglose del Impacto del Turismo

El desglose realizado por la CSTE para los años 2000, 2007 y 2015 permite constatar el carácter transversal del turismo, ya que multitud de empresas de distintas ramas de actividad participan en la oferta de servicios a los turistas. Gracias al efecto multiplicador, se pasa en el año 2000 de una aportación inicial a la producción de 68.388,1 millones de euros a alcanzar una producción total de 123.778,8 millones de euros y de 904.200 empleos a 1.642.500. Esto supone un efecto multiplicador de 1,81 tanto para la producción como para el empleo.

Comparación del PIB Turístico con el General

Perspectiva 2019 de crecimiento del PIB turístico: 1,7%. El turismo mantendrá la ralentización de su ritmo de crecimiento en España en 2019.

Estimaciones de Exceltur (2019)

El sector turístico ha cerrado el año 2018 con un nuevo crecimiento (2% ISTE), lo que supone 0,5 puntos porcentuales por debajo del crecimiento estimado para el conjunto de la economía española.

Impacto en la Balanza de Pagos

El turismo no sólo afecta a la balanza de pagos a través de la rúbrica de servicios, sino que también es una actividad relevante para nuestra subbalanza de capitales, al ser un factor determinante de las inversiones en inmuebles y de las inversiones directas con el turismo. Esto último puede tener efectos negativos al suponer una excesiva penetración de la inversión extranjera en la actividad turística española, que puede quedar así subordinada a intereses foráneos.

La actividad turística constituye un pilar básico de la balanza de pagos española, permitiendo a nuestro país realizar un salto cualitativo desde una economía cerrada e intervencionista en los años 50 a una economía abierta e integrada en la UE.

Empleo en el Sector Turístico

Objetivo de la EPA

Cuantificar y conocer las características de la fuerza de trabajo del sector turístico en distintas ramas de actividad, así como las características del turismo y del conjunto del sector turístico.

Contratación y Costes Laborales

Tipo de Contrato

La relevancia de la contratación temporal es notable en el sector turístico, ya que permite afrontar temporadas turísticas con el volumen adecuado de personal a la situación de la demanda esperada. La tasa de temporalidad del sector turístico es superior a la de la economía nacional y se refleja de forma más acusada en el tercer trimestre del año, cuando los flujos turísticos registran sus máximos. Se observa, además, que la tasa es mayor entre los más jóvenes, entre los ocupados de nacionalidad extranjera y en CCAA como Andalucía o Valencia. Asimismo, la modalidad contractual de tiempo parcial es otro síntoma de precariedad, por los menores salarios que supone y las peores condiciones laborales.

La mayor tasa de temporalidad se alcanza en los servicios de comidas y bebidas, mientras que en el otro extremo estaría la rama de transporte de viajeros, que tiene la menor proporción de contratos temporales.

La contratación a tiempo parcial en el sector turístico (26,5%) supera en más de 10 puntos porcentuales la media nacional (15,9%) y en más de 7 puntos la de los servicios (19,3%).

Costes Laborales

Los salarios percibidos por los trabajadores forman parte del coste laboral, junto con las cotizaciones sociales. Se entiende que a menor coste laboral, menor salario, pues este es el componente más importante del coste laboral. En 2019, el coste laboral medio por trabajador y mes en las actividades turísticas ha sido de 2.099 euros, mientras que para el conjunto de la economía nacional fue de 2.755 euros. En el caso de las empresas del sector servicios, el coste laboral fue de 2.651 euros.

Si se analizan las actividades características del turismo, en todas ellas, excepto en las de transporte, el coste laboral medio por trabajador y mes fue inferior al registrado en el conjunto nacional. Las ramas con el menor coste medio por trabajador fueron: servicios de comidas y bebidas (1.412 euros) y las actividades recreativas y deportivas (1.725 euros).

Factores que Influyen en la Demanda Turística

Nivel de Precios

Un aumento del precio disminuye la demanda turística individual (DT) – relación inversa. Esto se debe al “efecto renta”: un incremento en el precio de los productos turísticos disminuye la capacidad adquisitiva de los consumidores para su nivel de renta dado. Vinculado a la relación precio-DT está el concepto de elasticidad precio de la demanda que “mide cuánto varía (en proporción) la demanda cuando se produce una variación en el precio”. Si la variación es superior a 1 se dice que la demanda es muy elástica o flexible y si es inferior a 1 se dice que la demanda es rígida. El carácter elástico o rígido de la demanda depende de varios factores, entre los que cabe destacar la necesidad que tiene el individuo de consumir el producto turístico y la existencia de sustitutivos. No obstante, hay que señalar que la demanda turística suele ser elástica respecto al precio, pues un bien turístico tiene muchos bienes sustitutivos. Esto se debe al “efecto sustitución”, que se entiende como el cambio en la cantidad demandada del producto turístico causado por la variación del precio de otro producto turístico sustitutivo del primero. Puede suceder también en casos muy concretos lo siguiente: que un incremento del precio da lugar a un incremento de la demanda. A esto se le llama efecto Veblen; este caso de elasticidad precio positiva constituye un caso excepcional.

Nivel de Renta Disponible

Existe una relación directa entre renta disponible y demanda turística individual (DT). A mayor renta disponible del individuo, mayor DT. Vinculado a la relación renta-DT está el concepto de elasticidad renta de la demanda que mide cuánto varía (en porcentaje) la demanda cuando se produce una variación (en porcentaje) en la renta del demandante. Si la variación es superior a 1 se dice que la demanda es muy elástica o flexible a la renta y si es inferior a 1 se dice que la demanda es rígida a las variaciones de renta. Por otra parte, también se suele decir que cuando la elasticidad renta es superior a 0 estamos ante bienes normales (p.e., incorporación de extras a un paquete de un viaje de ocio). Sin embargo, cuando es inferior a 0 se dice que estamos ante bienes inferiores (p.e., viajes en autobús).

Política Fiscal y Controles del Gasto en Turismo

A mayor presión fiscal y menores gastos públicos (impuestos más altos), la renta disponible disminuye y, por tanto, disminuye la demanda de productos turísticos.

La Financiación

La mayor o menor facilidad para financiar los viajes (pidiendo préstamos bancarios) incrementa la DT.

Los Tipos de Cambio

El tipo de cambio es el valor de una moneda en términos de otra (ej. número de dólares por euros). Cuando disminuye el tipo de cambio de la moneda del país de destino respecto al del país emisor del turista, la DT individual aumenta hacia el país de destino.

El Turismo hacia 2030

El informe «El Turismo hacia 2030» (que sustituye a «Turismo: Panorama 2020») prevé:

  • Llegadas de turistas en 2030: superiores a los 1.800 millones.
  • Llegadas de turistas en 2020: superiores a los 1.400 millones.
  • Crecimiento medio anual de llegadas (2010-2030): 3,3%.
  • Crecimiento medio anual de llegadas (2010-2020): 3,8%.
  • Crecimiento medio anual de llegadas (2020-2030): 2,9%.
  • Ritmo de crecimiento en destinos de economías emergentes: 4,4%.
  • Ritmo de crecimiento en destinos de economías avanzadas: 2,2%.