Injerto nispero
Practica 8 Propagación asexual por injerto
Injertar:
es el arte de interconectar tejidos de planta (patrón e injerto) de tal manera que se unan y continúen creciendo y desarrollándose como una sola planta
Injerto:
es una pequeña sección separada de tallo que contienen una o varias yemas latente las cuales al unirse con el patrón formara la parte o copa de la planta injertada y de donde crecerán el tallo y las ramas de la misma
Patrón:
es la parte basal de la parte injertada el cual proporciona el sistema radical de esta puede ser de origen sexual o asexual
Patrón intermedio:
es una sección de tallo inserto entre el patrón y el injerto a través de 2 uniones de injerto
Cambium vascular:
es un tejido delgado localizado entre el floema y el xilema sus células meristematicas por lo tanto son capaces de dividirse y formar nuevas células
Callo:
masa de células parenquimáticas que se forman como repuestas a heridas que aparecen entre la unión de injerto desarrollándose a partir de células vivas del cambium del patrón y del injerto
Compatibilidad:
es la habilidad de 2 plantas diferentes para producir una unión de injerto exitosa y desarrollarse como una sola planta
Incompatibilidad:
incapacidad de 2 plantas para formar uniones de injerto exitosas y duraderas
GENERALMENTE SE DICE QUE PARA TENER ÉXITO EN LA OPERACIÓN DE INJERTO ES NECESARIO CUMPLIR CON 5 REQUISITOS BÁSICOS
El patrón y el injerto deben ser compatible
Las regiones cambiales del patrón y el injerto deben ser colocarse en intimo contacto
La injertación debe realizarse cuando el patrón e injerto este en apropiada condiciones fisiológicas
Inmediatamente después de realizar la injertación todas las superficie cortadas deben protegerse de la desecación y de la entrada de patógenos
A las plantas injertada se le debe proporcionar ciertos cuidados posteriores a la injertación
SELECCIÓN Y PREPARACIÓN DEL MATERIAL VEGETAL
Obtención y selección de los patrones:
esta debe encontrarse en optima condiciones fitosanitarias , no deben presentar ningún tipo de malformaciones y ser lo más uniforme posible
Se considera que el patrón está listo para ser injertado cuando la altura de injertación presenta el grosor de un lápiz
Selección del material varietal:
puede seleccionarse en huerto frutales o áreas verde en general las ramas deben estar sanas robusta con características propias de la variedad y no presentar ningún tipo de variación
Herramienta y material usado en la injertación
Navaja:
esta es la herramienta más importante para realizar la operación de injerto debe ser de buena calidad de acero inoxidable con una hoja entre 6 y 7 cm d largo
Tijera de podar:
se utiliza durante la selección y preparación del material varietal y para preparar la zona del patrón donde se va a injertar
Material para amarar:
asegura la íntima unión entre los tejidos regenerativos del patrón y el injerto.
Alquitrán vegetal:
pasta química vegetal mezclada con fungicida de contacto (pintura de caucho mezclada con fungicida, esperma de vela, parafina)
Desinfección de las herramientas y el material varietal:
consiste en tratar el material varietal o las herramientas durante 10 a 20 minutos en una solución de cloro al 0.525% enjuagando posteriormente con agua destilada o filtrada
Cuidado posterior al injerto:
Una vez prendido los injerto es necesario realizar ciertas labores que aseguren un mejor desarrollo de las yemas o esqueje y por ende de la planta injertada tale como: media sabia, sabia completa y poda de formación.
Media sabia:
consiste en la aplicación de cualquier tratamiento con el fin de darle una posición terminal a la yema o esquejes injertado eliminando progresivamente el patrón por encima de la unión de injerto y de esta manera promover su crecimiento
Sabia completa:
consiste en la eliminación completa del patrón justo por encima de la unión de injerto inmediatamente después de realizada la injertación o una vez que el injerto ah pegado
Poda de formación:
lo que se busca es la eliminación de la dominancia apical
Practica 9 Propagación asexual injertación en cítricos
Importancia comercial:
(naranja, limones, limas, toronja, mandarina) tiene un alto contenido de vitamina C y acido cítrico
Las enfermedades virales más importantes:
que atacan a los cultivos de cítricos son la tristeza, exocortis, Psorosis, xiloporosis, petrificación siendo el más dañino el de la tristeza el que ah causado más daño a nivel mundial
Hongo:
tenemos la gomosis constituye una enfermedad fungosa de mayor importancia económica ataca el tronco y raíces de la panta que crecen en suelo pesados de mal drenaje observándose un levantamiento de la corteza y rajadura verticales por donde exuda una goma o resina
Como prevenir esta enfermedad:
sembrar las plantaciones en suelo con buen drenaje utilizar patrones resistente o tolerante y sembrar a una altura superior a los 40 cm del suelo con el fin de que las esporas del hongo presentes en el suelo salpiquen a la planta
SELECCIÓN Y PREPARACIÓN DEL MATERIAL VEGETAL
Obtención y selección de patrones:
El uso de patrones se realiza se realiza a través del uso de semillas botánicas de especies que mayormente son polienbrionicas y las semillas se extraen haciendo un corte periférico poco profundo al fruto para no dañarlas separando las 2 mitad del fruto a través de un movimiento de torsión El tiempo de germinación es de 30 a 35 días
Selección del material varietal a injertar:
el material varietal a injertar ( yemas) debe se seleccionarse de arboles madres adultos con record de producción de al menos 4 años libre de plagas y enfermedades y mutaciones y de vigoroso desarrollo
Desinfección
: con una solución de hipoclorito de sodio al 0.525% durante 10 minutos
Tipos de injertos:
los injertos deben realizarse a una altura aproximada de 40 cm de suelo
Los tipos de injerto más usado en cítricos son el yema en escudete o T invertida y el de yema enchapada (chip budding)
Yema en escudete o t invertida:
primero se hace una incisión en forma de T en la corteza del patrón y luego a la variedad se le saca la yema y Luego se despega la corteza con el cuchillo y se insertar la yema hasta emparejar los 2 cortes horizontales en forma de T invertida Por último, se ata el injerto con cinta plástica transparente dejando que asome un poco el trozo de pecíolo y la yema.
Yema enchapada (chip budding):
En primer lugar, se hace un corte pequeño en el patrón en forma de lengüeta y luego otro corte de arriba a abajo de unos 2.5 a 3 centímetros El chip debe tener la misma forma exacta del corte que hemos hecho en el patrón. Luego se coloca el chip en el corte del patrón, ajustándolo perfectamente para que coincidan las capas. Seguidamente se ata el injerto con cinta plástica transparente o con rafia de injertar. No se encera
Cuidados posteriores:
luego para estimular la brotacion y desarrollo de las yemas injertada se procede a efectuar labores como media sabia o sabia completa los cuales consiste es en podar o eliminar parcialmente o totalmente el patrón por encima de la unió del injerto estas labores se pueden realizar inmediatamente después de efectuado el injerto o una vez que haya pegado teniendo precaución de realizar el corte inclinado opuesto a la yema injertada y sellar la herida con alquitrán vegetal
Practica 10 injertación de mango y aguacate
Mango:
puede propagarse por semilla sexual o por medio vegetativo como la injertación acodo o estaca asexual
Se puede distinguir dos grupos monoenbrionicos y polienbrionicos
Monoenbrionicos:
presenta variabilidad al ser propagado por semillas y la forma de mantener estos clones es a través de los injertos es a través de la injertación
Polienbrionicos:
al propagarse por semillas mantienen las características de la planta madre ya que su origen es asexual (apomictico) y generalmente son utilizados para la obtención de patrones por sus características de rusticidad, adaptabilidad, compatibilidad con las diferentes variedades y uniformidad a este grupo pertenecen las variedades llamadas: criollo como hilacho, bocado, pico e loro, manga
SELECCIÓN Y PREPARACIÓN DEL MATERIAL VEGETAL
Obtención y selección de patrones:
Los patrones de manguero generalmente se obtienen de semillas botánicas de variedades criollas (polienbrionicas) las semillas deben prevenir de frutos maduros tomado de la planta madre seleccionado, la germinación se produce aproximadamente a los 15 días y se trasplanta cuando tiene una altura de 20 cm a una bolsa negra y esto patrones están listo para ser injertado cuando tenga el grosor de un lápiz 6 a 8 meses o una altura de 25-30 cm
Selección del material varietal:
se debe considerar el crecimiento de las ramas (simpodico)ya que para la injertación el material es tomado del ultimo crecimiento de las ramas escogiendo púas o esquejes que presenten yema terminal vegetativa (no floral) y no se recomienda el uso de púas ciega ya que carecen de yema apical brotan las laterales
Tipos de injerto:
Se pueden realizar injerto de púa terminales y laterales entre los injerto terminales esta el empalme simple y cuña terminal
Empalme simple:
el patrón se decapita a los 30 cm de suelo y se le realiza un corte en forma de bisel de 3 a 4 cm de largo la o injerto con una distancia de 10 cm de largo y con un diámetro parecido al patrón para que ambos corte correspondan y los tejido coincidan simultáneamente y manteniéndose unido a través de un amare
Cuña terminal:
el patrón se decapita a los 30 cm de suelo y se le realiza una incisión longitudinal en el centro de la sección del tallo de aproximadamente 3 a 4 cm la púa debe tener un diámetro similar al patrón y el corte debe realizarse en doble bisel quedando la púa en forma de cuña y luego se realiza un amarre para mantener los tejidos patrón injerto fuertemente unido
Aguacate:
se puede propagar por semilla (sexual) y por medio vegetativo como la injertación y por estaca (asexual)
El aguacate presenta el fenómeno de la dicogamia (órganos sexuales maduran en tiempo diferente) lo cual hace necesario al momento de la plantación distribuir plantas de grupo complementaria en cuanto la actividad de los órganos sexuales
SELECCIÓN Y PREPARACIÓN DEL MATERIAL VEGETAL
Obtención y selección de patrones:
Los patrones de aguacate generalmente se obtienen de semillas botánicas y su origen es sexual ya que son monoenbrionicas
Las semillas se extraen de fruto fisiológicamente maduro tomado directamente del árbol y no del suelo para evitar presencia de patógenos
La siembra debe realizarse inmediatamente después de preparada la semilla ya que pierden la viabilidad muy rápido
La germinación ocurre de 30 a 40 días pudiéndose injertar a los 45 a 50 días después de la germinación y se utiliza el injerto de hendidura lateral
Selección del material varietal:
Las planta madres fuentes de material varietal deben estar libre de enfermedades ser fieles a las característica de la variedad que se quiere propagar y con un record de producción de al menos 4 años la púa se selecciona del último crecimiento de las ramas y deben presentar yemas terminales vegetativas no florales ni hojas maduras
Tipos de injerto
Se pueden realizar injerto de púa terminales y laterales entre los injerto terminales esta el empalme simple y cuña terminal, hendidura lateral
Hendidura lateral:
se requiere que el patrón tenga el tallo tierno de aproximadamente 45 días de haber emergido conservando su color violáceo
El corte del patrón se realiza lateralmente en forma de lengüeta de uno 5cm de longitud teniendo cuidado de no profundizar demasiado en el leño la púa se corta en forma de cuña procurando que la cara del corte que se confortara con el cuerpo del patrón sea ligeramente mas larga que la cara frontal que contactara la lengüeta Cuidado posteriores a injertación:
Por otra parte cuando los injertos utilizados son de tipo lateral requieren de la aplicación de media sabia o sabia completa y tutoreado en el aguacatero se hace necesario el dirigir el crecimiento del injerto en forma erecta a través del tutoreado
Practica 12 tallo y raíces especializadas
LA PROPAGACIÓN VEGETATIVA SE REALIZA EMPLEANDO 2 PROCEDIMIENTOS
Separación:
es cuando se utiliza estructuras enteras naturalmente separable tales como: bulbo de ajo, un cormo de ocumo, o de gladiola un rizoma de jengibre y un tubérculo de papa
División:
es utilizado en los casos en los cuales se corta en secciones la estructura vegetativa de tamaño considerable como ocurre con el tubérculo de papa el rizoma de jengibre, la raíz tuberosa de la papa , el bulbo de lirio, la tuberosidad del ñame, todas las secciones deben ser tratada con fungicida para evitar daño por hongos
TALLOS ESPECIALIZADOS:
Bulbo:
Son órganos subterráneos corto y suculentos que contienen en su ápice un punto de crecimiento o yema protegido por hojas modificadas.
Los bulbo son producidos por plantas monocotiledoneas y existen 2 tipos de bulbos
Tunicados:
(ajo y cebolla tulipán, narciso)
estas cubiertas le brinda protección al bulbo contra la desecación o daños mecánicos)
No tunicados:
(azucena y lirio)
Estos generalmente no poseen la cubierta seca protectora presente en los bulbos tunicados de allí que están más expuestos
Cormos
:(gladiola, ocumo, musáceas)
Es un tallo engrosado subterráneo, de base hinchada y crecimiento vertical que contiene nudos y abultamientos de los que salen yemas. Está recubierto por capas de hojas secas, a modo de túnicas superpuestas
Tubérculos:
(papa, caladio)
Es un tallo subterráneo y engrosado donde se acumulan los nutrientes de reserva para la planta. Posee una yema central de forma plana y circular. No posee escamas ni cualquier otra capa de protección
Rizoma:
(lirio, cala, jengibre, capacho, cúrcuma, ajo chino)
es un tallo subterráneo con varias yemas que crece de forma horizontal emitiendo raíces y brotes herbáceos de sus nudos
RAÍCES MODIFICADAS
Raíces tuberosa:
(dahia, batata, begonias, gloxinia)
Una raíz tuberosa es un tipo de órgano subterráneo de acumulación de nutrientes tal como los tallos especializados pero como su nombre lo indica, es una raíz engrosada adaptada para la función de almacenamiento de reservas. En forman como un racimo desde la corona o base de la planta desde donde surgen los tallos
ESTRUCTURAS DE TRANSICIÓN Tuberosidad:
El órgano de reserva de las plantas de ñames es una estructura compuesta por un cormo bien definido en la región proximal y una tuberosidad que se desarrolla a partir del cormo no es una estructura caulinar
No existe yemas visibles, carecen de escamas foliares, y el punto de crecimiento no lo indica una yema terminal o apical.