Análisis de Productividad y Calidad en Procesos
1) Productividad de la Mano de Obra y Materia Prima
Si la productividad de la mano de obra aumenta un 5% y la productividad de la materia prima disminuye un 5%, permaneciendo constante la productividad de todos los demás recursos considerados por la empresa, la productividad multifactorial (real) permanecerá constante. FALSO
2) Gestión como Variable Clave
Según los estudios citados en el libro, la gestión es la variable a la que se deben la mayor parte de los incrementos de productividad. VERDADERO
3) Herramientas para la Calidad
Los diagramas de dispersión y los gráficos de Ishikawa (espina de pescado) son útiles para buscar las causas de un problema de calidad. VERDADERO
4) Calidad Robusta
«Calidad robusta» se refiere a productos que tienen una elevada durabilidad (su vida útil es larga) y fiabilidad. FALSO
5) Elementos Poka-Yoke
Los detectores que existen en nuestras aulas, que encienden/apagan automáticamente las luces, son un elemento poka-yoke para el problema de dejarnos las luces encendidas. VERDADERO
6) Enfoque a Producto de Dell
Dell fabrica sus ordenadores personales como un ejemplo del «enfoque a producto», lo cual permite disfrutar de una ventaja competitiva en costes. FALSO
7) Camino Crítico
El camino crítico es aquel de menor duración. FALSO
8) Caminos No Críticos
Un camino no crítico, en ningún caso, podrá hacer que un proyecto se retrase, ya que no influye en la duración esperada del proyecto. FALSO
9) Criterio para Layout Orientado a Proceso
El criterio principal para ubicar las secciones en un layout orientado a proceso es el número de cargas que se transportan entre ellas. FALSO
10) Layout de Posición Fija
Se utiliza el layout de posición fija en procesos productivos enfocados al proceso. VERDADERO
11) Diagrama de Dispersión
Si en un diagrama de dispersión los puntos se agrupan en torno a una línea diagonal que apunta a la parte superior derecha, esto nos indica una relación positiva y causal entre las variables representadas. FALSO
12) Proyectos con Varios Caminos Críticos
En todo proyecto con varios caminos críticos, acortar su duración, si es posible hacerlo, requerirá acortar varias actividades para conseguirlo. FALSO
13) Actividades Críticas en Proyectos
Puede ocurrir que en un proyecto todas las actividades sean críticas. VERDADERO
14) Gráfico PERT o CPM
En un gráfico PERT o CPM, dos actividades que sean sucesoras únicamente de la misma actividad precedente, podemos representarlas alineadas a la izquierda o no, según resulte conveniente, gráfico GANTT. VERDADERO
15) Diagrama de Flujo
El diagrama de flujo es una herramienta útil tanto para el análisis y diseño de procesos como para los esfuerzos de mejora de la calidad. VERDADERO
16) Programación y Análisis de Proyectos
Para la programación y análisis de un proyecto, nos resulta igual de útil que nos proporcionen directamente la duración normal o esperada de una tarea, o que nos den sus duraciones optimista, normal y pesimista. FALSO
17) Materia Prima de Mejor Calidad
Si aumenta la productividad de la materia prima, es debido a que estamos utilizando una materia prima de mejor calidad. FALSO
18) Entorno del Servicio
Hablamos del concepto «entorno del servicio» en relación con el layout de comercios. VERDADERO
19) Calidad y Ventas
Si aumentamos la calidad según el usuario, podremos conseguir mayores ventas, pero nunca reducción de costes. FALSO
20) Célula de Trabajo Ideal
En una célula de trabajo ideal, un trabajador puede atender a cualquier combinación de tareas y cualquier tarea puede ser efectuada por varios trabajadores. VERDADERO
21) Método de Asignación
El método de asignación es una clase especial del modelo de programación lineal aplicable para secuenciar N trabajos de duraciones diversas a través de dos máquinas en el mismo orden.
22) Recuento Periódico
El recuento periódico elimina el cierre y la interrupción de la producción necesaria para los inventarios físicos anuales.
23) Modelo Básico de la Cantidad de Pedido Económico (EQQ)
Una de las hipótesis en las que se basa el modelo básico de la cantidad de pedido económico (EQQ) es que la demanda es variable.
24) Filosofía Justo a Tiempo
La filosofía justo a tiempo requiere que comprador y proveedor se asocien para eliminar las actividades innecesarias.
25) Sistemas JIT
Los sistemas JIT consiguen la flexibilidad trabajando con lotes de pequeño tamaño, gracias a tiempos de preparación bajos.
26) Involucrar a los Empleados
El JIT requiere involucrar a los empleados en las mejoras del producto y del proceso.
27) Sistema de Empuje
Un sistema de empuje usa señales para requerir la producción y entrega del material de trabajo cuando se necesita.
28) Calidad de Concepción
La calidad de concepción se refiere a la correspondencia entre los atributos del producto fabricado y las especificaciones del diseño.
29) Calidad de Servicio
La calidad de servicio resume los enfoques valor y trascendente.
30) Diagrama de Ishikawa
Un diagrama de Ishikawa o espina de pescado se basa normalmente en varias raíces principales cuyo nombre, como ayuda mnemotécnica, comienza con M:
- Métodos
- Materiales
- Maquinaria
- Mano de obra
31) Layouts en Empresas de Servicios
En empresas de servicios se pueden utilizar layouts:
- De oficina
- De posición fija
- Enfocados a proceso
- Enfocados a producto
32) Programas de Ordenador para Layouts
El uso de programas de ordenador especializados para determinar el layout orientado a… tiene las siguientes características:
- Se tiene en cuenta el coste de transporte de las cargas y distintas dificultades, mientras que en el método gráfico/manual se tiende a simplificar y que dependa solo de la distancia.
33) Camino Crítico
Con respecto al camino crítico:
- Todas sus actividades tienen holgura cero.
- Su duración esperada es siempre la misma que la del proyecto.
- Un proyecto puede tener varios caminos críticos, pero al menos ha de tener uno.
34) Personalización en Masa
Son elementos importantes para la personalización en masa, pero no para el enfoque a proceso:
- Utilizar diseño modular.
- Utilizar técnicas de procesamiento rápido.
35) Técnicas para Mejorar la Productividad en Servicios
De las siguientes técnicas, ¿cuáles hemos visto enfocadas a mejorar la productividad en los servicios?
- Programación.
- Separación.
36) Layouts con Pocos Operarios
¿En cuáles de los siguientes layouts se concibe la posibilidad de trabajos que utilicen pocos o ningún operario/mano de obra directa?
- Layout de almacenes.
- Layout célula de trabajo.
37) Aportaciones en Gestión de Calidad
¿Cuáles de los siguientes autores han hecho aportaciones en el campo de la gestión de la calidad?
- Juran.
- Crosby.
- Deming.
- Taguchi.
38) Gráficos de Pareto
Con respecto a los gráficos de Pareto:
- Nos ayudan a decidir qué problemas de calidad abordar primero.
- Nos muestran una variable en un gráfico de columnas de mayor a menor.
- Nos muestran una variable en un gráfico de líneas cuyos valores han de ser superiores a 0 e inferiores a 1, pero nunca superiores.
39) Mejora de Calidad según Enfoque Producto
Si una actuación mejora la calidad según el enfoque producto, pero no provoca un aumento de la calidad según el enfoque usuario:
- Ninguna de las anteriores.
40) Equilibrio de Líneas
El equilibrio de líneas es importante en:
- Células de trabajo.
- Líneas de fabricación.
- Líneas de montaje.
41) Herramientas de Análisis y Diseño de Procesos
Son herramientas del análisis y de diseño de procesos:
- Mapa en función del tiempo.
42) Nuevo Turno de Trabajo
En una empresa se crea un nuevo turno de trabajo de 8 horas. Se contrata para el mismo a aprendices, que se estima fabrican el 75% de unidades que un trabajador, pero cobran el 50%.
43) Aumento de Afiliación de Clientes
En una peluquería, aumenta la afluencia de clientes, de tal forma que los trabajadores están menos tiempo sin trabajar dentro de su jornada laboral. Aumentará:
- Productividad de la mano de obra.
- Productividad del capital.
- Productividad multifactorial.
44) Aumento de Calidad según Enfoque Usuario
Un aumento en la calidad según el enfoque usuario suele provocar:
- Nos permite aumentar los precios y que sea aún así nuestra relación calidad/precio siga siendo similar.
- Nos permite aumentar el número de unidades vendidas, manteniendo el mismo precio.
45) Maestros Cinturón Negro
Hablamos de los maestros cinturón negro en relación con:
- Six Sigma.
46) Diseño Modular
El diseño modular es muy conveniente para las estrategias de proceso:
- Repetitivo.
- Personalización en masa.
47) Uso de Cajeros Automáticos
Tenemos un banco e implantamos la norma de que los clientes deben hacer las retiradas de dinero de hasta 300 euros en el cajero automático. ¿Qué técnicas para mejorar la productividad en los servicios se aporta al uso del cajero?
- Separación.
- Autoservicio.
- Automatización.
48) Estrategia de Proceso de la Empresa
La estrategia de proceso de la empresa:
- Tendrá un efecto a largo plazo en la eficiencia y flexibilidad de la producción.
- Es sinónimo de estrategia de transformación.
- Debe atender distintas restricciones, incluyendo el coste.
- Se refiere a cómo los recursos son transformados en productos y servicios.
49) Técnicas PERT con Incertidumbre
En las técnicas PERT con incertidumbre:
- Se considera que la duración de cada una de las actividades sigue una distribución beta.
- Se considera que la duración total del proyecto sigue una distribución normal.
- La varianza de la duración total del proyecto es la suma de las varianzas de la duración de las actividades.
50) Aceleración de Proyectos
Si un proyecto ha sido acelerado, hasta el punto en que todas las actividades son críticas, una aceleración adicional:
- Puede requerir acelerar múltiples actividades simultáneamente.
51) Disposición en Planta o Layout
Con respecto a la disposición en planta o layout, ¿cuáles de las siguientes afirmaciones son correctas?
- Los grandes proyectos de construcción utilizan layout de posición fija.
- En el gráfico de relaciones que nos ayudan a determinar el layout de oficinas, podemos encontrar despachos/recintos que no es deseable que estén cerca.
- En el layout de almacenes, la densidad del almacén suele variar inversamente con respecto al número de artículos diferentes almacenados.
52) Importancia del Equilibrio en Layouts
El equilibrio es muy importante en los layouts:
- De célula de trabajo.
- Orientados a producto.